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Sablés semoule
Publié par Oum Souhayb
Photo de la recette:
Résumé:
Recette simple de sablés à la semoule, croustillante et fondante.
Ingrédients:
*100 g semoule moyenne
*100 g de maizena
*50 g d'amandes en poudre
*40 g de sucre de canne
*100 g de beurre mou
*1 yaourt nature brassé
*1 jaune d'oeuf
*1/2 c à c de levure chimique
*un peu de crème liquide ou lait
*zeste de citron facultatif
Préparation:
-dans un grand plat mettre la semoule, maizena, amandes en poudre + beurre mou et sabler entre vos mains
-ajouter le yaourt,levure chimique, sucre, jaune d'oeuf et ramasser la pâte avec un peu de lait ou crème liquide selon besoin
-filmer et mettre au frais 15 mn
-faire une abaisse et découper les formes de votre choix à l'emporte pièce
-faire cuire à four chaud pendant 10 à 15 mn selon four à 180 degrés
Recette publiée dans
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